Kaffe är nyttigare än många tror. Det ger en ökad energiförbrukning, som påverkar vikt och hälsa positivt. Kaffe anses även vara bra mot diabetes eftersom koffein dämpar insulinets effekt.
Fredrik Nyström, professor i internmedicin och fetmaspecialist, svarar på läsarnas frågor. Läs mer om Mat & Hälsas egen doktor i senaste numret av tidningen där han även besvarar fler frågor. Publicerade inlägg belönas med en gåva - en LCHF-kokbok som redaktionen väljer ut.
I varje nummer av Mat & Hälsa skriver Anna Hällén en krönika - i senaste numret handlade den om det som Anna så klokt kallar: Änglatofflorna och njutmetoden
Bunkra upp med ett par goda boknyheter i sommar så hittar du garanterat ny inspiration i köket och vid matbordet. Smaklig sommarspis! Här får du några lästips av Mat & Hälsa. Och i vårt nästa nummer 28 augusti presenteras höstens nyheter!
Kokos är fettet som kom in från kylan. Det farliga kokosfettet tycks plötsligt ha blivit nyttigt. Hur gick det till? Och stämmer det? Läs senaste numret av Mat & Hälsa. Vi förklarar varför det nya kallpressade kokosfettet lanseras som ett bra alternativ till andra matfetter.
På väg till turkiska semesterparadiset Alanya? Missa då inte senaste numret av Hello Alanya Magazine. Tidningen delas ut gratis på en stor mängd butiker, restauranger och turistbyråer runtom i Alanya.
Var med och fira hallonet på Hallongården i Bodarp utanför Trelleborg 14–15 juli. Gå på hallonvandringar och smaka på Årets hallonrätt. Ta en fikapaus bland hallonbuskarna på Hallonkaféet eller besök gårdsbutiken. här
Det har varit 6 till 8 skivor bröd om dagen. Sedan kom light-vågen och nyckelhålsmärkningen. Nu är de svenska kostrekommendationerna mot övervikt på väg att skrivas om igen. En av dem som formulerar de nya råden är fetmaspecialisten och Mat & Hälsas egen doktor Fredrik Nyström.
Jenny och Nadja är inte vilka tjejer som helst. De har en blogg som visar att livet inte alltid en en dans på rosor. Så här skriver duon i ett mejl till Mat & Hälsa: "Allt började med att en utav oss fick cancer. Det fick oss att vakna och ändra våra liv.
Förra veckan surrade Mediasverige av braskande rubriker kring ännu en larmrapport om kött och sjuklighet. Och LCHF:s "farlighet" blev åter en snackis runt kaffeborden och i TV-sofforna.
