KRAV-mjölk innehåller mer nyttiga fettsyror än vanlig mjölk. Det beror framförallt på att KRAV-kor äter mer gräs än andra kor. Det fastställer en ny forskningsrapport.
Den 28/6 - 1/7 anordnar LCHF-magasinet en campinghelg i Säffle. Förutom socialt umgänge med LCHF-mat på varje tallrik, så består lördag och söndag förmiddag av olika föreläsningar. Bl.a. ska prel. Kostdoktorn och Sten Sture Skaldeman medverka.
Solsidans Bryggeri AB grundades av entreprenörerna Christer Gardell och Johan Zethraeus. Våren 2012 lanserades Solsidan Bryggeri AB:s första produkt, ett low carb-öl ”Solsidan Premium Dry”.
Två av fem vill helst ha små jordgubbar. Åtta av tio vill ha svenska jordgubbar före importerade. Och nio av tio konsumenter, 92 procent, är säkra på att bär är nyttiga.
Nu lanserar Bonnier Fakta en ny app som bygger på Anna Halléns bok LCHF för kvinnor. Det här är appen för dig som tycker att den traditionella LCHF maten är för tung. Här får du över sjuttio recept på fräscha rätter och läckra desserter anpassade efter kvinnors behov.
Ta chansen att utbilda till diplomerad kostrådgivare i höst. Anna Hallén utbildningar har några platser kvar i Jönköping och Malmö – med kursstart 28 september respektive 23 oktober. Du som är Mat&Hälsa-prenumerant får tio procent rabatt!
FEJK. Fröoljor spetsas med klorofyll och betakaroten för att få olivoljans gröngula nyans. Och spansk olja fraktas till Italien, buteljeras och säljs som ”italiensk”. Men det finns knep för att inte bli lurad.
Medelhavskost förlänger livet. En studie, som publicerats i British Medical Journal, finner inget samband mellan konsumtionen av stekt mat och förekomsten av allvarliga hjärtsjukdomar. I alla fall i Spanien där studien gjorts på över 40 000 personer.
Det är många som gillar Mat & Hälsa. Det visar tidningens preliminära försäljningssiffror. Nästan 15 000 läsare köpte premiärnumret av Mat & Hälsa som kom ut i slutet av april. Och förra veckan när nummer två kom ut i en butik nära dig hade närmare 3500 läsare tecknat prenumeration!
I detta nummer av Mat & Hälsa kan du får fantastiskt goda tips om snabbmat - mat i farten. När man är borta hemifrån och behöver fylla på med något snabbt och enkelt. Här får du ännu fler från Mat & Hälsas läsare!
